В преддверии праздников хозяйки начинают просматривать кулинарные книги, свои записи рецептов, а также штудируют Интернет, чтобы воодушевиться новыми идеями. Предлагаю приготовить интересный салат с отлично сочетающимися ингредиентами.
Этому вкусному и привлекательному салату найдётся место на любом праздничном столе. Продукты, которые используются, достаточно недороги и легко найдутся в любом магазине.
Ингредиенты
-
150 г твёрдого сыра,
-
50 г чернослива,
-
20 г грецких орехов,
-
2-3 зубчика чеснока,
-
150 г консервированной кукурузы,
-
3 ст. ложки майонеза,
-
зелёный лук.
Приготовление
Сыр нужно потереть на крупной тёрке.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/12/18/0fd923.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/12/18/0fd923.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/12/18/0fd923.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/12/18/0fd923.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="Сыр потереть" />
Сыр потереть
Чернослив промываем, при необходимости замачиваем и нарезаем тонкими полосками. Отправляем в ёмкость к сыру.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/12/18/d36580.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/12/18/d36580.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/12/18/d36580.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/12/18/d36580.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" />
Чернослив порезать полосками
Чеснок давим прессом или натираем на мелкой тёрке. Орехи измельчаем так, как больше нравится. Можно с помощью блендера, но, на мой взгляд, так они получаются слишком мелкими. Я их режу ножом либо давлю.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/12/18/8050da.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/12/18/8050da.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/12/18/8050da.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/12/18/8050da.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" />
Измельчить орехи
Соединяем сыр, чернослив, чеснок, орехи и 2-3 ст. ложки кукурузы. Заправляем майонезом. После того, как салат хорошо перемешали, попробуйте его. Сыр и майонез уже солёные, так что подсаливать дополнительно особого смысла нет, но тут нужно ориентироваться на свой вкус: если соли мало, то добавьте.
Выкладываем салат в ёмкость подходящей формы — она должна быть похожа на початок кукурузы. Хорошо подойдёт для этого случая селёдочница.
/img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/12/18/fe978d.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/71/2017/12/18/fe978d.jpg 600w,
https://img.7dach.ru/image/900/17/79/71/2017/12/18/fe978d.jpg 900w,
https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/71/2017/12/18/fe978d.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" />
Форма салатника должна напоминать початок кукурузы
Сверху украшаем его оставшейся кукурузой — покрываем гладким ровным слоем поверхность. Из перьев зелёного лука формируем листочки кукурузы. Увидеть весь процесс приготовления салата в подробностях вы можете, посмотрев видеоролик.
Оригинальное оформление салата выглядит очень нарядно и привлекает внимание всех гостей. Вкус пикантный, сочетание ингредиентов сбалансировано. Это блюдо вы можете приготовить на любой праздник.
Источник: https://7dach.ru/recepty/Yulia_Minyaeva/salat-kuku...mp;utm_campaign=daily_recipees
Источник: https://7dach.ru/recepty/Yulia_Minyaeva/salat-kuku...mp;utm_campaign=daily_recipees