Иногда, когда обычные голубцы поднадоели, делаю вот такие голубцы под шубой, попробуйте, очень вкусно

[показать]

Ингредиенты:

• Кочан капусты

• Фарш (свинина+говядина)

• Помидоры несколько штук

• Лук

• Рис

• Морковь

• Чеснок

• Зелень

• Майонез

• Сыр

• Соль, перец, приправы

• Масло Олейна

Приготовление:
Собираем все продукты, капусту пока отправляем в микроволновку минут на 10, смотря какой кочан, может и больше. Рис привариваем, овощи чистим

[показать]

Далее режем лук, морковь, чеснок и обжариваем на сковороде. Пока жарится, смешиваем рис с фаршем

[показать]

добавляем лукии морков к рису с фаршем, солим, перчим по вкусу, начинка готова

[показать]

Готовим заливку: берем миску и делаем соус, снимаем кожицу с помидор и мелко их режем, кладем в миску, туда же трем сыр, режем зелень, чеснок, и майонез, все мешаем, начинка готова.

[показать]

Берем капусту, отрываем от нее листики и срезаем твердые волокна

[показать]

Берем форму, наливаем немного масла Олейна, начиняем, и крутим голубцы и складываем в форму

[показать]

Далее заливаем соусом и ставим в духовку. Запекаем и кушаем. Приятного аппетита!

[показать]

[показать]

[показать]