Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения… Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с вами замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!
Кстати, для этого изысканного десерта лучше брать кисло-сладкие яблоки или яблоки сладких сортов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
1 кг. яблок
-
300 гр. сахара
-
1 ст. л. корицы
-
1 ч. л. лимонной кислоты
Шаги
-
Шаг 1
Нарезать каждое яблоко на тонкие ломтики и плотно уложить их на противень, сверху присыпать сахаром, корицей и лимонной кислотой.
[x185]/vkusno.co/wp-content/uploads/2016/10/2-3.jpg" target="_blank">http://vkusno.co/wp-content/uploads/2016/10/2-3.jpg 600w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; vertical-align: middle; -webkit-font-smoothing: antialiased; max-width: 100%; height: auto; transition: all 0.2s ease-in-out; margin: 5px 20px 20px 0px;" width="300" /> -
Шаг 2
Поместить яблоки в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. После этого разложить яблоки на пергаменте, слегка присыпанном сахаром, оставить сушится на 2–3 дня. Также можно использовать для этой цели электросушилку или духовку с вентилятором — такой сушки на протяжении нескольких часов будет вполне достаточно.
Готовые ароматные дольки можно хранить в сухом месте при комнатной температуре, в пластиковых лотках или стеклянных банках. Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.
[x199]/vkusno.co/wp-content/uploads/2016/10/63.jpg" target="_blank">http://vkusno.co/wp-content/uploads/2016/10/63.jpg 600w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; vertical-align: middle; -webkit-font-smoothing: antialiased; max-width: 100%; height: auto; transition: all 0.2s ease-in-out; margin: 5px 20px 20px 0px;" width="300" />Можно экспериментировать и готовить таким образом десерт из других фруктов: невероятно вкусным получается сухое варенье из слив. Приятного аппетита!
