Это цитата сообщения Танюшка_Прекрасная Оригинальное сообщение

Что нужно:

картофель - 3 шт.
зеленый лук - пучок
мука - 1 стакан
яйца - 2 шт
масло сливочное - 1 ст. л.
молоко - 0,3 стакана
сыр тертый - 0,5 стакана
масло растительное - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец чёрный - по вкусу


1. Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук вымыть, обсушить и измельчить.

2. В миске смешать муку, яйца, растопленное сливочное масло и молоко, приправить солью и перцем.
Добавить картофель, сыр и лук. Как следует перемешать.

3. Растительное масло разогреть в сковороде. Вылить на сковороду картофельную массу, готовить 4 мин. Перевернуть, готовить еще 3 мин.
[325x196]