Американские ученые обнаружили в попкорне множество антиоксидантов. Ранее считалось, что эти вещества содержатся только в овощах и фруктах. Известно, что антиоксиданты эффективно защищают организм от развития раковых опухолей. Таким образом, регулярное употребление попкорна может снизить риск развития рака.