Филе 3-х куриных грудок без кожи пропустить в мясорубке,
добавить натёртые на тёрке 3 кусочка белого хлеба,
150 гр сыра( Гауда и т.п. Российский тоже ничего),
100 – 150 гр. ветчины (я люблю побольше, но это на вкус на цвет)
- всё потереть на крупной тёрке,
граммов 50 слив. масла - стружкой,
1 сырое яйцо , укропчик, соль-перец, приправы по вкусу.
Всё смешать, жарить в раскалённом растительном масле,
довести до готовности на небольшом огне.
[699x630]