как оказалось, касается всего. Вчера был такой день.
я впервые посетила очередной ресторан, сделанный по моей концепции и проекту. косяки есть, конечно,(не мои) заказчики иногда считают, что они лучше знают, потом жалеют сами же, и переделывают, вместо того, чтобы сразу правильно все делать, как им специалист говорит, которому, они еще и деньги платят. Сделали неправильные столы. Столы должны быть буквой Г, с одной из сторон опираться на стекло, нахрен стекло, решили хозяева, сделаем буквой П. Результат - хрень полная и нагромождение. Будут переделывать. Ну и еще по мелочи...
в целом я довольна. еда там отличная. специализация - мясо.
[700x466]

И вчера был последний день работы другого моего детища... красно-белой кофейни... подобный интерьер был откровением для Самары, скажу честно. Но место соало пользоваться бешеной популярностью, еще и расположение удачное, народу тьма было. Но в результате неграмотного управления через год в реальности могли принести только треть из обозначенного в меню, кофе начали закупать дешёвый и проч. А тут хозяева помещения подняли цену. Они хотят 500 000 руб. в месяц за аренду. Это по 3000 за кв. м. площади. Такие цены, простите, только в Москве на Тверской. Бред. Кого они найдут щас в Самаре на такие бабки? Банки? Банки щас доп офисы и филиалы не открывают, а больше вариантов нет за такую сумму...
Под катом фото отжившего свой век заведения. Жалко. Рожала ведь.

[700x466]
[700x466]