500 гр. филе пангасиуса
1 луковица
150 гр. сыра
майонез
соль
специи для рыбы

Филе пангасиуса промыть, обсушить, натереть пряностями, посолить и смазать майонезом.
Выложить филе в форму для запекания, выстланную фольгой.
Сверху положить нарезанный полукольцами лук, смазать майонезом и накрыть фольгой.
Запекать в духовке при t 200* С. 30 минут.
Фольгу снять, посыпать тертым сыром и запекать еще 5 минут.


слова и фото автора

источник