Нут очень вкусный и полезный горох. Его добавляют в различные блюда. Из него готовят знаменитый фалафель. Но мало кто пробовал добавлять нут в первые блюда. Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный борщ с нутом. Я готовлю постный вариант, без мяса. Вы же можете приготовить с любым мясом. Главное не забудьте добавить нут. Получается очень вкусно.

Как сварить правильно нут, смотрите тут https://youtu.be/XvcUZGbS-rw

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Лук – 1 шт.

• Перец сладкий – 1 шт.

• Картофель – 2 шт.

• Томатная паста – 1 ст. л.

• Нут вареный – 400 г

• Петрушка

• Лимон – 0,5 шт.

• Масло подсолнечное –50-70 мл

• Соль

• Кипяток – 3 л.