1 морковь
150 гр. кефира
250 г р.овсяной муки
1 яйцо

Взбейте яйцо, добавьте тертую морковь , влейте подогретый кефир, перемешайте, добавьте соду, муку, перемешайте и можно печь.
Морковные оладьи можно подавать горячими или холодными, со сметаной или кефиром.


слова и фото автора

источник