В Великобритании входит в моду так называемая диета Дукана. . Она была создана десять лет назад видным французским диетологом доктором Пьером Дуканом

Диеты Дукана придерживаются более полутора миллионов французских женщин. Теперь новая система питания завоевывает все большую популярность и у жительниц туманного Альбиона.

По сути, диета Дукана. представляет собой четыре разные программы, взаимосвязанные друг с другом. В начале диеты происходит резкое снижение веса, затем его стабилизация. Долгосрочный продуманный режим питания позволяет не набрать вновь уже потерянные килограммы. Основа диеты – высокое содержание белка и потребление большого количества жидкости. Диетолог рекомендует пить до 3 литров воды в день.



Идея диеты пришла в голову Пьеру Дукану благодаря его другу. Диетолог посоветовал тому в течение 5 дней не есть ничего, кроме белковой пищи и пить только воду. За пять дней знакомый потерял несколько килограммов веса. Успех так впечатлил диетолога, что тот посвятил несколько десятилетий свой жизни на отработку деталей диеты.



Согласно диета Дукана. необходимо в течение пяти дней есть только белок – мясо, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты. Иногда можно позволить себе немного углеводов в виде овсяных отрубей (не больше столовой ложки в день). На этом этапе вес будет теряться очень быстро. После первого этапа вы включаете в рацион овощи – падение веса немного замедлится. И по достижении идеального веса вы можете начать употребление хлеба, сыра, фруктов, макарон. Но самое главное: важно взять за правило до конца своей жизни по четвергам есть только белковую пищу.