6 яиц

300 гр. филе куриной грудки

2 средних свежих огурца

2 средние моркови

майонез

2-3 колечка консервированных ананасов

[показать]

Филе отварить,мелко порезать,посолить,добавить майонез,перемешать.

Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.

Яйца отварить,остудить,отделить белки от желтков.

Отдельно натереть белки на крупной тёрке,а желтки на мелкой.

Морковь отварить,натереть на средней тёрке.

[показать]

Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тёрке,отжать лишнюю жидкость.

На курицу выложить морковь (немного присолить),полить майонезом,далее - белки (немного присолить),майонез,огурец,майонез,сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы.

Дать салатику настояться.



Очень вкусный, лёгенький,нежный салат.