Это блюдо простое в приготовлении, однако очень вкусное и необычное.
Ингредиенты: слоеное тесто, яйца, молоко, зелень (укроп или петрушка, зеленый лук), малосоленая красная рыба ( Филе: семга, форель, кижуч, чавыча и т.д.)
Размораживаем слоеное тесто (дрожжевое или без дрожжевое). Из яиц и молока готовим тонкий омлет с зеленью. На половину куска теста выкладываем холодный омлет. На него сверху выкладываем кусочки филе рыбы, нарезанной тонкими пластинами.Сверху закрываем второй половиной куска теста. Смазать верх растительным маслом. Запекаем в духовке минут 15- 20. До готовности теста-начинка то готовая! Фото выложу позднее. Сынок приедет, гость, я приготовлю, а сын сфотает. Приятного аппетита!!!