На пасхальной неделе набрала килограмм. Куличом наслаждалась, а в субботу стала крестной мамой. Кума моя наготовила и напекла вкусностей (не для кремлевки) ради такого праздника, и я не смогла устоять. Но с воскресенья я снова на диете, и этот нагулянный килограмм ушёл! Ура! На весах сегодня уже 83 кг.
Вчера попробовала испечь пирог с куриным фаршем на клетчатке. Получилось очень вкусно. Делала так замочила клетчатку на пол-часа. Потом разболтала яйца с солью, добавила сметану, майонез. Куриный фарш посолила, поперчила, добавила чеснок. Клетчатку смешала с готовой смесью яиц, сметаны и майонеза. Дно сковороды смазала растительным маслом, вылила половину теста, разложила фарш, на фарш разлила оставшуюся половину. И в духовку, на 25 минут. Ела горячим, потрясающе вкусно. А с утра слопала холодным.. Горячий вкуснее, но тоже хорошо!