Баян, конечно, но в данном случае повторенье - мать ученья.

"Более 80% продуктов питания, купленных и протестированных экспертами «Ростеста» в магазинах Москвы и Санкт-Петербурга, непригодны для употребления в пищу. О результатах исследования пишет «Российская газета».

В «черный список» попали тушенка, сардельки, сливочное масло, кефир и творог. Испытания показали, что все указанные продукты либо низкого качества, либо имеют давно просроченный срок годности, либо просто опасны для употребления в пищу.

Закупленные образцы в конце ноября были переданы в испытательную лабораторию «Ростеста» представителями общероссийской общественной организации «Зеленый патруль». В акцию «попали» в общей сложности 30 магазинов.

В 70% случаев по результатам проверки было выявлено отсутствие обязательных сертификатов соответствия или деклараций, отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию — в 80% случаев. На часть закупленной продукции были предоставлены подложные документы, выданные на совершенно другой товар. К примеру, на «творог классический» был представлен единственный официальный документ, выданный на «кефир обезжиренный» при полном отсутствии санитарно-эпидемиологического заключения.

«В сардельках нами был обнаружен крахмал, хотя в составе продукта на упаковке он отсутствовал. Под видом кусковой говяжьей тушенки продавалось мясо растительное», — рассказывает начальник Испытательного центра продуктов питания и продовольственного сырья «Ростест-Москва» Ирина Васильева. Недовольны специалисты оказались и качеством сливочного масла. Поверхность многих образцов оказалась окисленной, что говорит о неправильном хранении продукта. По микробиологическим показателям, то есть по наличию различных, в том числе и «вредных» бактерий зафиксировано десятикратное превышение безопасного уровня. Надувательством потребителя можно назвать и состав продукта. «По сути, маслом не может считаться до 70% так называемого натурального сливочного из-под коровки, — утверждает Ирина Васильева, — поскольку продукция наполовину состоит из растительных жиров. При этом большинство производителей этот факт тщательно скрывают».

В составе творога было обнаружено превышение содержания дрожжей и плесени. Там же было найдено и пальмовое масло. Похожая неприятность случилась и с кефиром. Наличие плесени в отдельных образцах в два раза превышает норму.

Проверка продуктов питания, организованная «Зеленым патрулем», носит выборочный характер, точнее, контрольная закупка была проведена только в маленьких магазинчиках в «спальных» районах Москвы и Санкт-Петербурга. В ближайшее время аналогичному исследованию подвергнутся крупные торговые сети, а чуть позже уличные фаст-фуды".

Тема уже заезжена. Конкретно эта заметка много где опубликована, да и не новость для потребителей, млин. Но вот публикация в Деловом Петербурге привлекла внимание как раз комментами. Вот два коммента на статью, которые стоят больше самой статьи:

Мэн

02.12.09 14:00

2 flash: К моему счастью я один из вас, потребителей, а пренебрежительностью просто показал как к нам относятся хозяева жизни. Один известный в городе пищевик как то помнится отказал в инвестициях в модернизацию оборудования (чтобы убрать грязный ручной труд) по мотиву - мне нужна новая машина. А я по результатам испекции - настаивал на инвестициях. Сейчас продукт так и выпускается с примесями. Второй "хозяин" плевал на санитарные условия : как сейчас вижу узбека в грязных сапогах, вручную вскрывающего мешок с ингредиентами и вываливающего его в чан (а половина - на ноги, совком собрал и тоже в чан) - это он экономил на сертификации, рабочей силе и гигиене. Та же фигня. Основной принцип - лишь бы дешевле и этикетка поярче. Про этикетку вспомнил! Один молодой дизайнер разработал успешную этикетку. Оборот товара увеличился более чем в 10 раз за год. А это миллиарды рублей. Как сейчас помню фразу владельца "дайте парню премию 15... нет, 10 тысяч рублей".

и

4Х4

02.12.09 18:31

Мы с компаньоном в разгар прошлого кризиса замутили производство консервов в области. Банки штамповали на радиозаводе на Софийской, 14, фаршмачили в трех разных местах - тушенку, паштеты и рыбные. Тушенку делали преимущественно из триминга с соей и желе из вываренной свиной шкурки, паштет из зеленой печени и рыбные в томате из того, что в шпроты уже не канало. Этикетки печатали любые - Пищевик, Р/К Балтика, Пушкинские горы. И все это продавалось. И все это жрали. Правда сами мы "это" ни разу не пробовали. Но при нас "это" ели ....охранники. А в 2001 мы продали этот бизнес через неких посредников прибалтам. Я их плохо различаю, но кажись латышам. Марки не назову, но в "пердикрестке" и траурной ленте я эти банки видел. Приятного аппетита. ПыСы. Только я купил себе тогда не Мерседес, а Ауди. А компаньон - Поршик.

Граждане, ключевая мысль - не про узбека в грязных сапогах, не про недобросовестного производителя и не про жадность капиталиста. Главная мысль в том, что дизайн этикетки увеличил продажи более чем в 10 раз. И это в современной России - когда каждый умственно-неполноценный уже знает, кто, где и как может его ободрать. И после этого вы возмущаетесь, что вам втюхивают что попало??? После этого вы хотите нормально жить???

Граждане, да в разуме ли вы???

В общем, сил нет и зла не хватает. А пипл всё хавает и хавает. Всё, что ни бросят - всё хавает. Лишь бы выглядело посимпатичнее.