Подарила я себе (не без помощи коллег, что поздравили меня некой суммой) сушилку для фруктов и овощей. Волетра 1000 называется. Я её, кстати, три недели выбирала - весь инет облазила, на каких только сайтах-форумах не побывала. Очень сайт Хлебопечка ру понравился - тама стока интересного, и не только про хлеб.

Выбрала, а потом заказал. Недели две назад мне ее доставили. Срочно захотелось что-нибудь посушить - а нечего. Ладно, думаю, подождем, и дождалась. бывают неудачные покупки. Купила сливы - а они никакие. Ну вода-водой, какой-то слабый привкус чего-то там есть... Ну, думаю, буду пастилу делать. А тут еще пару персиков купила -и на вид хорошие, и даже пахнут, а вкуса нет. О, решила я -пора ставить сушилку. Правда, задействовала только два поддона - один на пастилу (сливу в блендер , потом на поддон) и один под персики (порезала потоньше).

И что я хочу сказать? Весчь!
Персики усвистели только так (сушила около 6 часов). Внезапно у них появился вкус. Дочь их схомякала, не приходя в сознание, я несколько штук только и ухватила. Пастила готовилась чуть дольше, да я сушилку отключила на ночь и пастила дошла на воздухе. У сливовой пастилы тож появился вкус - кислющая!!! Аж зубы сводит. Хотя, со сладким чаем - очень даже ничего. Думаю, ее можно в мясо добавлять, когда тушишь, только немножко.

Ну, этот год яблочный - и я знаю, что я с тыблоками буду делать...
И картинка моей сушечки. Картинка стырена с просторов инета.
[328x328]