[показать]Увеличение калия в рационе и сокращение потребления соли способствуют снижению уровня артериального давления и риска возникновения инсульта. Об этом заявили сотрудники Имперского колледжа Лондона и Уорикской медицинской школы, передает Би-би-си.

Специалисты проанализировали результаты 22 контролируемых исследований и 11 обычных, в которых приняли участие более 128 тыс. здоровых добровольцев. Они пришли к выводу, что ежедневное поедание двух-трех порций фруктов или овощей, богатых калием, полезно для здоровья (снижает артериальное давление, на 24% сокращает риск возникновения инсульта). А вот уменьшение соли в еде усилит положительный эффект. Таким образом, здоровое питание — ключ к предотвращению инсульта.