В каждом кусочке этого нежного и сочного кекса чувствуется вкус спелых ягод. А клубничная глазурь - это самое восхитительное дополнение. Такой кекс станет украшением любого праздничного стола. Его также можно приготовить и к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт бисквитного кекса с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста:

200 г сливочного масла комнатной температуры

150 г сахара

4 яйца комнатной температуры

600 г муки

0,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соды

1 ч. л. соли

200 г сметаны

2 ч. л. ванильного экстракта

70 мл молока

350 г свежей клубники, нарезанной кубиками

цедра 1 лимона, по желанию.

 

Для клубничной глазури:

220 г сахарной пудры

2 ст. л. клубничного пюре (свежую клубнику взбить до однородной массы)

0,5 ч. л. ванильного экстракта

1-2 ст. л. молока или воды, по необходимости для консистенции.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить домашний кекс с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-keks-s-klubnikoyj-i-glazurjyu.html