Мадлены – это очень нежное и вкусное печенье в виде ракушки. Многие считают, что это не печенье, а пирожное, но это не так важно. Рецептов этой французской выпечки множество и выбрать можно любой. Чаще всего мадлены готовят в шоколаде. 

 

Мне захотелось украсить несколько прекрасных Мадлен в медной оболочке из белого шоколада. Вот рецепт и очень простая техника получения этой красивой золотой скорлупы.

Нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста:

четыре яйца

150 г сахарного песка

один стручок ванили или пакетик ванилина

200 г пшеничной муки

80 г молока

120 г сливочного масла

40 г масла

1/2 пакетика разрыхлителя

1 щепотка соли.

Продукты собраны. Теперь сам процесс приготовления праздничного печенья мадлен: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihe-prazdnichnihe-madlenih.html