Очень нежный, сливочно-лимонный вкус. Обязательно попробуйте приготовить этот торт. Он прекрасно украсит новогодний стол. Сметанник готовится несложно, а получается очень вкусным.

 

Вот рецепт сметанника. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Коржи

Сгущёнка - 320 г,           

Сливочное масло - 95 г,  

Сметана (20%) - 360 г,    

Яйца средние – 2 штуки,                          

Мука  - 140 г,                        

Кукурузный крахмал - 40 г,

Сода - 8 г.                                 

 

Сметанный крем:

Сметана (30%) -700 г,       

Сахарная пудра - 160 г,       

Цедра - 2 лимонов.          

 

Лимонный крем:

Лимонный сок  - 120 г,

Яйца – 3 штуки. 

Сахар - 95 г, 

Сливочное масло - 60 г, 

Кукурузный крахмал - 8 г, 

Желатин - 3 г.       

⠀

Крем для покрытия:

Сливочное масло комн.температуры - 150 г, 

Сливочный сыр - 500 г,  

Сахарная пудра - 90 г.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/3761-prazdnichnihyj-...nik-s-limonom.html