Очень вкусное блюдо можно приготовить из индейки на Новый год. Рулет с начинкой из свинины получается сочным. Обязательно попробуйте его приготовить, и вы не пожалеете.
Вот рецепт рулета из индейки с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
1/2 стакана черствых панировочных сухарей,
80 мл молока,
1 столовая ложка оливкового масла,
1 луковица среднего размера, мелко нарезанная,
2 раздавленных зубчика чеснока,
70 г рукколы, мелко нарезанной,
7 сосисок из свинины и фенхеля, без оболочки,
1,5 кг грудки индейки без кожи,
1 столовая ложка оливкового масла,
6 маленьких луковиц фенхеля, разрезанных пополам,
1 средний лимон, разрезанный на четвертинки,
1/2 стакана сухого белого вина.
Время приготовления: 1 час 30 минут.