Хотел приготовить квас. Раздобыл рецепт. Надо сделать ржаные сухари, залить водой, потом слить, добавить дрожжи и сахар. Все вроде просто. Но фиг там был. Сухари размокают и нифига не сливается. квас вроде не бродит. И вообще получается не квас а не пойми что. Дрожжами воняет... Пробовал два раза. Может, попробовать положить дрожжей совсем мало? Но будет ли бродить. Или ошибка в самом начале?