Это цитата сообщения НикольВик Оригинальное сообщение

Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром



[600x450]
Ингредиенты
1 кг куриного филе (грудки)
800 г консервированных абрикосов
150 г сыра
соль
перец
специи по вкусу
растительное масло


Куриное филе посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 20-30 минут.
[300x225]
Сыр натереть на мелкой терке.
[300x225]
Филе надрезать вдоль (не до конца)
[300x225]
Развернуть, чтобы получился кусочек пошире.На каждый кусочек филе положить 2-3 половинки абрикоса(можно персики консервированные,порезанные).Посыпать сыром.
[300x225]
Свернуть рулетик и закрепить зубочисткой.
[300x225]
Рулетики обжарить на растительном масле со всех сторон.
[300x225]
Оставшиеся абрикосы порезать соломкой.
[300x225]
Добавить порезанные абрикосы и абрикосовый сок к филе, тушить 25-30 минут.
[300x225]