Это цитата сообщения НикольВик Оригинальное сообщение

Мясная улитка(очень вкусно и красиво!)



Сотворила сегодня вкусняшку,зовётся Мясная Улитка.Блюдо вкусное и красивое.
Берём любое мясо,лучше вырезку.У меня карбонад свиной.
нарезаем тонко:
[640x480]


хорошо отбить,посолить и поперчить,можно посыпать любимыми травами:
[640x480]
замариновать на 10 минут,можно в уксусе,можно в лимоне:
[640x480]
кусочки выложить в длинную полоску и места соединения отбить:
[640x480]
серединку можно посыпать любимыми травами,можно положить сливочное масло,тогда мясо получится особенно нежным:
[640x480]
мясо скатать в трубочку:
[640x480]
и свернуть трубочку в улиточку:
[640x480]
[640x480]
затем надо надеть улиточку на шампур,можно металлический,а можно и деревянный,у меня все закончились и я просто с чётырёх сторон закрепила улиточку зубочистками.
Жарим на гриле,в духовке тоже можно,но мне больше нравится на гриле.
Приятного аппетита!
Подавать можно с чем угодно,я салатоежка,поэтому у меня вот так:
[640x480]
[640x480]