Катя мой двигатель) Захотелось вчера ребенку Зефир. Дай, думаю, посмотрю, из чего его вообще делают. Набрела в инете на рецепт Чадейки, поняла, что все ингредиенты есть (а их целых пять - яблоки, сахар, вода, один белок и агар-агар) и решила сделать, хотя сама не фанат зефира.

Получился тот самый вкус, который мы знаем с детства. Вот не ожидала, честное слово. 

Делюсь со всеми ссылкой на рецепт - вдруг вы мечтаете приготовить его сами) только не увеличивайте объем, как это чуть не сделала я. Из указанной порции - получается ОЧЕНЬ много зефира. А у меня в планах пастила - ее я люблю больше, чем зефир.

[700x337]