Для начинки:
*5 небольших луковиц,
*3 помидора,
*250 г сыра,
*1 яйцо,
*3 ст. ложки растительного масла,
*соль, молотый черный перец.
--тесто

Лук нарезать полукольцами.

На разогретую с растительным маслом сковородку выложить лук и обжарить.

Помидоры нарезать кружочками.

Противень смазать растительным маслом, тесто раскатать на противень, смазать поверхность желтком.

На подготовленное тесто выложить слой помидоров, посолить, поперчить.

Сверху выложить обжаренный лук.

Сыр натереть на крупной терке.

Выложить равномерно сыр на пиццу.

Выпекать пиццу в предварительно разогретой до 160С духовке, 15-20 минут.