Приготовила очень вкусный торт или пироженое, если разрезать на квадратики). Кроме того полезный: нет муки, а только творог и манка)
Но фотографировала с телефона (фотоаппарат пока не дома), но торт такой вкусный, что решила его выставить) нам его не хватило и на полдня.
Этот рецепт взяла уже давно с http://kuking.net/, а туда он попал с немецкого сайта, где был оценен наивысшим баллом. "Вкус не поддается описанию"
250 г масла ( маргарина)
250 г сахара
4 яйца
2 ст.л.рома
125 г манки
1 пакетик пекарского порошка
1 пакетик ванильного пудинга (такой не нашла, добавила крахмал)
750 г творога обезжиренного
щепотка соли
1 пакетик быстрой заливки для торта
1 пакетик закрепителя для сливок (такого у меня нет, я не добавляла, по моему и не надо))
большая банка фруктового коктейля около 600 г (любых фруктов или ягод), чем разнообразней, тем лучше, хотя можно и одни какие-нибудь взять
Масло и сахар взбить до крема. По одному ввести желтки, ром. Смешать манку, пудинг, разрыхлитель и соединить с маслом, затем творог, в конце взбитые с солью белки. Форма 28 см, выложенная по дну бумагой и смазанная и посыпанная по краю манкой.
Выпекать при 175 градусах 1 час.
Охлажденный корж посыпать закрепителем (я пропустила)), выложить фруктами, залить гусом на основе сока от фруктов.
Приятного аппетита!
Идея для офрмления торта ягодами:
