О последнем звонке
24-05-2008 12:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
И пробил вчера последний звонок - я уже не школьник.
Оказалось, что букетов надо было не 20, а 40, хотя изначально говорили что 20. На маму наорали (ну и я подвернулась). Если мама может всёи сносиить стойко (да и перед ней потом извинились) то у мну была чуть ли не истерика. Я не каких-то там полчаса плакала, а почти до окончания последнего звонка. Ыыыы... Хотя вместо половины букетов быстренько завернули розы.
Потом классная по-доброму сказала: "идите домой поеште, через часик на теплоход". Мне до дома 1,5 часа, Вики 2,5. В общем, мы посидели в чайной ложке^_^
Приехали мы на теплоход, а он рядом с японским посольством. Кавай!
Потом мы на него погрузились. Ну, часть на палубу выбралась, а часть под крышу от холода спряталась. Ну, все то там то тут побывали. Купили коробку шампанского на два то класса - я не заметила, куда она деласю... Конечно, мну как всегда "Я не буду пить" далее "ну, тавай" и итгговое: "Будешь? Да я не хочу." А мамка боялась что меня спаивать будут^_^ Булка в отличии от мяса у нас кончилась раньше (мяса было многа). Потом Наоми косплеила Мело, то есть брала плитку шоколадки, вскрывала и, не отламывая, кусала. Как шоколад кончается я видела - на него не так бросались. А ещё у мальчиков оказалось Чинзано. Правда мы его увидели када оно совсем на доенышке было. Илья в три богатырских глотка его допил - мы с Викой были в трауре...
Ну, мы два часа поплавали - и нас выгрузили. Наоми указала, куда идти (и слава богу, а то у мну топографический идиотизм). У нас с Викой какие-то сволочи по шарику сдули (мы там в зал потом вернулись и шариков выпросили^_^)
Ну, есна нам с Викой не со всеми и мы ото всех отстали. Потом и сами в метро разошлись.
А потом я приехала домой, доела тортик типа "тирамису", отказалась от вина, порвала и зашила лямку на платье, пообщалась в асе - и пошла спать - очень хотелось.
Осталось только раздобыть рецепт приготовления риса для роллов (а то роллы делаю - а рецепт риса нинаю) и собственно их приготовить^___^
P.S. А ещё я воломсы хотела в тёмно-рыжий покрасить, а получилось в красноватый^_^ В общем колсплей Рисы не удался^_^
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
И пробил вчера последний звонок - я уже не школьник.
Оказалось, что букетов надо было не 20, а 40, хотя изначально говорили что 20. На маму наорали (ну и я подвернулась). Если мама может всёи сносиить стойко (да и перед ней потом извинились) то у мну была чуть ли не истерика. Я не каких-то там полчаса плакала, а почти до окончания последнего звонка. Ыыыы... Хотя вместо половины букетов быстренько завернули розы.
Потом классная по-доброму сказала: "идите домой поеште, через часик на теплоход". Мне до дома 1,5 часа, Вики 2,5. В общем, мы посидели в чайной ложке^_^
Приехали мы на теплоход, а он рядом с японским посольством. Кавай!
Потом мы на него погрузились. Ну, часть на палубу выбралась, а часть под крышу от холода спряталась. Ну, все то там то тут побывали. Купили коробку шампанского на два то класса - я не заметила, куда она деласю... Конечно, мну как всегда "Я не буду пить" далее "ну, тавай" и итгговое: "Будешь? Да я не хочу." А мамка боялась что меня спаивать будут^_^ Булка в отличии от мяса у нас кончилась раньше (мяса было многа). Потом Наоми косплеила Мело, то есть брала плитку шоколадки, вскрывала и, не отламывая, кусала. Как шоколад кончается я видела - на него не так бросались. А ещё у мальчиков оказалось Чинзано. Правда мы его увидели када оно совсем на доенышке было. Илья в три богатырских глотка его допил - мы с Викой были в трауре...
Ну, мы два часа поплавали - и нас выгрузили. Наоми указала, куда идти (и слава богу, а то у мну топографический идиотизм). У нас с Викой какие-то сволочи по шарику сдули (мы там в зал потом вернулись и шариков выпросили^_^)
Ну, есна нам с Викой не со всеми и мы ото всех отстали. Потом и сами в метро разошлись.
А потом я приехала домой, доела тортик типа "тирамису", отказалась от вина, порвала и зашила лямку на платье, пообщалась в асе - и пошла спать - очень хотелось.
Осталось только раздобыть рецепт приготовления риса для роллов (а то роллы делаю - а рецепт риса нинаю) и собственно их приготовить^___^
P.S. А ещё я воломсы хотела в тёмно-рыжий покрасить, а получилось в красноватый^_^ В общем колсплей Рисы не удался^_^
Комментарии (2):
Лена_Шиловски
24-05-2008-15:44
удалить
Как готовить основу для суши — сумеси
Основой для всех видов суши служит рис. Но для того, чтобы подготовить основу, недостаточно просто отварить рис в воде. Необходимо приготовить сумеси — специальным образом приготовленный рис с японским рисовым уксусом су.
Для того, чтобы правильно приготовить сумеси, необходимо строго соблюдать пропорции. На 1 часть риса берется 1,15 части воды. Рис, как и все остальные ингредиенты, измеряется в объеме, а не на вес.
Итак, понадобятся следующие продукты:
Японский рис — 400 мл;
Вода — 460 мл;
Японский рисовый уксус Су — 3 столовые ложки;
Морская соль — 2 чайные ложки;
Сушеные бурые водоросли Комбу — 1 кусок около 5 сантиметров (для ароматизации).
1. Сперва хорошенько промойте рис в воде. Меняйте воду до тех пор, пока она не будет оставаться прозрачной. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла.
Совет: если у вас нет лишнего времени, то после того как промоете рис, оставьте его в холодной воде примерно на 15 минут.
2. Возьмите тяжелую, глубокую кастрюлю. По прошествии указанного времени переложите в нее рис и залейте водой. По желанию добавьте кусочек сушеных бурых водорослей Комбу. Теперь накройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь.
3. На сильном огне доведите все до кипения и варите ровно 5 минут. После чего выньте водоросль. Уменьшите огонь и, не поднимая крышку, продолжайте варить на слабом огне 10 минут. Вся вода должна впитаться.
4.Снимите рис с огня. Не убирая крышку дайте ему настояться еще 10 — 15 минут.
5. В отдельную посуду вылейте рисовый уксус Су. Добавьте в него морскую соль и сахар. Перемешивайте, пока все не растворится.
6. Подготовленный рис выложите в большую, но неглубокую миску и хорошенько сбрызнете уксусной заправкой. В Японии для этого используют специальную миску Хандаи из дерева.
7. Важный момент: возьмите деревянную лопатку и веер. Осторожно, не перемешивая введите уксусную заправку в рис деревянной лопаткой. В это время другой рукой обмахивайте рис веером, чтобы он быстро остыл до температуры тела. Теперь рис готов для приготовления суши.
Вот здесь нашла http://sushimenu.ru/
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник О последнем звонке | Семчий - Дневник |
Лента друзей Семчий
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»