Ландорики, так называла моя бабушка картофельные оладьи с мясом. Она их готовила для нас очень часто и каждый раз, когда их готовила всегда приговорила, что в ее детстве такие ландорики готовили только по праздникам.

ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель – 1 кг
-
Соль – 1/2ч.л.
-
Для фарша:
-
Фарш – 300гр.
-
Лук – 1 шт.
-
Чеснок – 1-2 зуб.
-
Яйцо-1шт
-
Соль-1\3ч.л.
-
Перец-по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Картофель натрем на терке. смешаем с солью. Приготовим фарш. Смешаем фарш, яйцо, лук, чеснок и специи.
В картофельный фарш заворачиваем мясной фарш. Жарим на сковороде под крышкой.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
https://zakustom.com/blog/43127145722/Landoriki.-Blyudo-moego-detstva!?mid=0EE0707767BF2230814920C9DEBF6385&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1