OY KAK WKUSNENJKO!!!!!!!!!!

Sweto4jka, Cве, ты чё на НГ готовишь ? Я ничё . Только пельмени и кролик стушу . Все равно мы работаем и особо засиживаться за столом времени не будет . Шнель перекусили и дальше работать .

Светуша, А вот в Англии индюшку подают только с клюквенным соусом.

c_dywoj, Оль , а ты умеешь клюквенный соус готовить ? Или он продается как полуфабрикат ? Мой Яшка обожает клюквенный соус !!!!!!!!!!!!!! Одно время в Макдональдсе была какая-то там неделя ( азиатская чтоли ) , и к какому-то блюду там прилагался клюквенный соус . Мой Яшка был от него в восторге .

Светуша, Я его обычно покупаю в супермакете. Хотя, при желании, можно сделать самой: мороженная клюква(в любом супермаркете) зелёное яблоко коричневый сахар коньяк(чуть-чуть) сливочное масло Сначало размораживаешь клюкву и нарезаешь очищенное яблоко мелкими кубиками. Нагреваешь на плите в тефалевой маленькой кастюльке сливочное масло 25г и коричневый сахар. Когда смесь карамелизуется, добавить клюкву и нарубленые яблоки помешивая ДЕРЕВЯННОЙ ложкой(нельзя пользоваться железной,т.к. идёт окись). Поставить на маленький огонёк и под крышку на 10 мин. Потом помешать и добавить "крышечку" коньяка для аромата. Этот соус подавать нужно сразу горячим к индейке, но есть и любители этого соуса со свининой. В Англии, в основном, свинину подают с яблочным соусом.

Светуша, [276x330]

Светуша, привет, дорогая!!! Как у тебя дела? Давно тебя не было...