На выходных пекла вот такой тортик! Очень простой способ приготовления и очень вкусно! Для тех кто любит побаловать себя чем-то вкусненьким, рецепт внизу)))) Приятного аппетита ))
[430x332]



Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) 
Сметана – 500 гр. 
Сахар – 1 ст. 
Желатин – 3 ст. лож. 
Клубника 
Киви 

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.

Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.