ГЛАЗИРУЮЩИЕ АГЕНТЫ, УЛУЧШИТЕЛИ ХЛЕБА И МУКИ, ПЕНОГАСИТЕЛИ И ПОДСЛАСТИТЕЛИ (Е-900 — Е-999)
Е-900 — Полидиметилсилоксан— пеногаситель, эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
Е-901 — Воск пчелиный, белый и жёлтый — глазирователь, разделитель. Возможны аллергические реакции.
Е-902 — Воск свечной — глазирователь. Возможны аллергические реакции.
Е-903 — Воск карнаубский  — глазирователь — Добывается из вида пальм, растущих в Африке.
Е-904 — Шеллак— глазирователь. Добывается из насекомых. Возможны аллергические реакции
Е-905a — Вазелиновое масло «пищевое»  — глазирователь, разделитель, герметик
Е-905b — Вазелин  — глазирователь, разделитель, герметик.
Е-905c — Парафин  — глазирователь, разделяющий агент, герметик.
(i) Микрокристаллический воск — глазирователь.
(ii) Парафиновый воск — глазирователь.
Е-906 — Бензойная смола — ароматизатор.
Е-908 — Воск рисовых отрубей  — глазирователь.
Е-909 — Спермацетовый воск  — глазирователь.
Е-910 — Восковые эфиры — глазирователь.
Е-911 — Жирных кислот метиловые эфиры  — глазирователь.
Е-913 — Ланолин  — глазирователь
Е-914 — Окисленный полиэтиленовый воск
Е-916 — Кальция йодат — Используется для обогащения продуктов питания йодом
Е-917 — Калия йодат — То же
Е-918 — Оксиды азота
Е-919 — Нитрозил хлорид
Е-920 — Натриевая и калиевая соли L-цистеина и его гидрохлоридов  — улучшитель муки и хлеба.
Е-921 — Натриевая и калиевая соли L-цистина и его гидрохлоридов  — улучшитель муки и хлеба
Е-922 — Персульфат калия
Е-923 — Персульфат аммония
E-924а — Бромат калия (Potassium Bromate) — Улучшитель муки и хлеба — Запрещён в России!
E-924в — Бромат кальция (Calcium Bromate) — Улучшитель муки и хлеба. — Запрещён в России!
Е-925 — Хлор
Е-926 — Диоксид хлора — Канцероген.
Е-927a — Азодикарбонамид  — улучшитель муки и хлеба.
Е-927b — Карбамид (мочевина) — улучшитель муки и хлеба.
Е-928 — Перекись бензоила  — улучшитель муки и хлеба, консервант.
Е-929 — Перекись ацетона
Е-930 — Перекись кальция — улучшитель муки и хлеба.
Е-938 — Аргон
Е-939 — Гелий
Е-940 — Дихлордифторметан (хладон-12)  — пропеллент, хладагент.
Е-941 — Азот  — газовая среда для упаковки и хранения, хладагент.
Е-942 — Диазомонооксид.
Е-943a — Бутан  — пропеллент.
Е-943b* — Изо-бутан  — пропеллент.
Е-944 — Пропан  — пропеллент.
Е-945 — Хлорпентафторэтан  — пропеллент.
Е-946 — Октафторциклобутан  — пропеллент.
Е-948 — Кислород
Е-950 — Ацесульфам калия  — подсластитель.

Е-951 — Аспартам  — подсластитель, усилитель вкуса и аромата. — Огромное количество побочных эффектов. В 200 раз слаще сахара. В Японии и США — генетически модифицированный! При плохой очистке и в большой дозировке может быть опасным для здоровья!

Е-952 — Цикламовая кислота и ее натриевая, калиевая и кальциевая соли - подсластитель. — Заменитель сахара.
Запрещён в США и Великобритании, считается канцерогеном.

Е-953 — Изомальтит  — подсластитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, наполнитель, глазирующий агент. Не более 50 гр в день!
Е-954 — Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) — подсластитель — Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген.
Е-955 — Сукралоза (трихлороргалактосахароза)  — подсластитель
Е-957 — Тауматин  — подсластитель, усилитель вкуса и аромата. Заменитель сахара естественного происхождения
Е-958 — Глицирризин — подсластитель, усилитель вкуса и аромата
Е-959 — Неогесперидин дигидрохалкон  — подсластитель
Е-965 — Мальтит и мальтитный сироп  — подсластитель, стабилизатор, эмульгатор. Не более 20 гр в день!Детям не рекомендуется вообще!
Е-966 — Лактит — подсластитель, текстуратор. Может вызывать расстройство желудка. Не более 20 гр в день!
Е-967 — Ксилит — подсластитель, влагоудерживащий агент, стабилизатор, эмульгатор — Вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных.
Е-999 — Экстракт Квиллайи  — пенообразователь. Вещество естественного происхождения, вызывает богатое пенообразование в газированных напитках, пиве.
Содержит сапонины (гемолиз эритроцитов!)

 взято отсюда http://www.ximoza.ru