Не будем описывать приготовление блинов для этого рецепта. Вы можете сделать их сами по своему любимому рецепту! Главное что бы блины были тонкими.

Приступим сразу к формированию блинного торта.

На водяной бане растапливаем шоколад, а тем временем займемся другими ингредиентами.

В миске смешать мягкое масло, ваниль и соль. Взбивать миксером минуты 4.

Затем не выключая миксер добавить в смесь сахарную пудру, яйца и шоколад.

 

[600x400]

 

Скорость миксера нужно уменьшить и взбивать до однородности или минут 3-5.

Выкладываем первый блин. Смазываем его шоколадным кремом. Второй блин смазываем взбитыми сливками. Повторяем процедуру со всеми блинами.

Когда торт сформирован, смажьте его сверху и по боками оставшимся кремом. Для украшения можно присыпать тертым шоколадом.

Поместить в холодильник на 1 час, что бы блины пропитались кремом.

Торт из блинов с шоколадным кремом готов!

Приятного аппетита!

 

[600x400]