• Авторизация
Дневник Odalis Лента друзей - Дневник - Полная версия


Капуста по-турецки 14-07-2021 10:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Капуста по-турецки - простое сытное блюдо

Капуста по-турецки - простое сытное блюдо

Капуста очень полезный овощ, из которого можно приготовить разные блюда. Одно из них предлагаю вам, это вариант овощной запеканки. Приготовить ее просто, а получается она очень вкусной, аппетитной и сытной. Просто объедение. Попробуйте приготовить, вам понравится.

капуста по-турецки - простое, сытное блюдо 1 (700x393, 394Kb)

Ингредиенты:

- капуста - 450 - 500 г
- лук - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- чеснок сушеный - по вкусу
Для заливки:
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150 - 160 г
- молоко - 180 - 200 г
- растительное масло - 2 - 3 ст.л.
- сыр - 80 - 100 г
- соль, перец - по вкусу
- паприка, зелень - по вкусу
Приготовление:
Нарезать кубиками очищенный лук, картофель и сладкий перец.
Мелко шинковать капусту и натереть на крупной терке морковь.
Обжарить лук до прозрачности и затем добавить к нему нарезанный картофель.
капуста по-турецки - простое, сытное блюдо 2 (700x393, 274Kb)

Картофель с луком обжарить несколько минут и затем добавить капусту, морковь и сладкий перец.

капуста по-турецки - простое, сытное блюдо 3 (700x393, 284Kb)

Перемешать и готовить на среднем огне до уменьшения объема капусты, время от времени помешивая, чтобы не пригорело. Готовить практически до готовности, в конце добавить соль, перец, сушеный чеснок по вкусу, перемешать и переложить всё в глубокую миску.
капуста по-турецки - простое, сытное блюдо 4 (700x393, 332Kb)

Приготовить заливку: в миску выложить яйца, молоко со сметаной и растительное масло. Перемешать, затем добавить муку, измельченную зелень (петрушку, укроп), соль, перец, паприку. Еще раз перемешать. Заливка готова.

капуста по-турецки - простое, сытное блюдо 5 (700x393, 307Kb)

Заправку вылить в капусту, перемешать и выложить полученную массу в смазанную растительным маслом форму для выпекания. Блюдо выпекать  в разогретой до 180 - 190С духовке около 30 - 35 минут.

капуста по-турецки - простое, сытное блюдо 6 (700x393, 339Kb)

Затем вынуть блюдо из духовки, сверху посыпать сыром, молотой паприкой и выпекать еще примерно 5 минут, чтобы расплавился сыр.
капуста по-турецки - простое, сытное блюдо 7 (700x393, 352Kb)
Готовую запеканку нарезать и подать на стол.
капуста по-турецки - простое, сытное блюдо 8 (700x393, 344Kb)
Приятного аппетита!
Смотрите видео:



Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 18 - Непривычная мясная запеканка с помидорами
Часть 19 - Капустная запеканка по-турецки
Часть 20 - Капуста по-турецки - простое сытное блюдо
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капуста по-турецки | Odalis - Дневник Odalis | Лента друзей Odalis / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»