1 зрелая хурма

1 авокадо

100 гр. шпината

200 гр. помидоров черри

1 красная луковица

50 мл. белого винного уксуса

соль,перец по вкусу

50 мл. орехового масла

 

Хурму и авокадо очистить. Хурму нарезать тонкими полосками. Авокадо освободить от косточки, нарезать кубиками.

Лук очистить. Шпинат нарезать полосками, лук мелкими кубиками, помидоры разрезать пополам.

Приготовить заправку.Масло и уксус взбить в небольшой миске, добавить соль и перец по вкусу.

В салатнице смешать авокадо, шпинат и помидоры,перемешать.

Добавить хурму и еще раз аккуратно перемешать.

Полить салат заправкой и дать настояться 20 минут.

 

Приятного Аппетита!