яблоки:
селёдка
лук
укроп
яйцо
майонез

груши:
ветчина
сыр
чеснок
майонез

нафаршировать фрукты. О_О Мякоти вынимаем побольше, чтобы в готовом изделии превалировал вкус начинки, а не груши или яблока. Вынимается легко чайной ложечкой.