картофель
масло сливочное 150г
6 яиц
сметана 150г
соль

Картофель почистить, натереть на тёрке, промыть холодной водой и отжать.
Добавить масло, яйца, сметану, посолить, хорошо взбить. Выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке. Подавать с зеленью и сливочным маслом.