Любая рыба
3-4 морковки
2-3 луковицы
сливки или молоко
Рыбу почистить, порезать. Поджарить в глубокой сковороде мокровины и лук. На подготовленную поджарку выложить куски рыбы, посолить, посыпать специями и залить сливками или молоком.Тушить 30 минут. При подаче посыпать укропом.