Моя знакомая не знает, чем питаться после перехода на вегетарианство, я ей объясняю , что мясо не обязательно, то есть вообще не нужно. Но она боится, что не будет там хватать всяких минеральных веществ и витаминов, как ее переубедить?
нестрогое вегетарианство - возможность есть рыбу и молочное. Железодефицитная анемия развивается только когда не ешь воообще ничего из этого, только овощи. Все остальное - спокойная жизнь, улучшается пищеварение. Опыт на себе)