У вегетарианцев уровень IQ в среднем на 5 пунктов выше, чем у мясоедов, установили в Университете Саутэмптона. Хотя выводы спорны, да и сама методика IQ-тестов безнадёжно устарела, вегетарианцы просто сияют от счастья. Ведь параллельно учёные пришли ещё к нескольким приятным для них выводам.



Если в раннем детстве или в школе вы проходили тест на коэффициент интеллекта или, как его чаще называют IQ-тест, и показали более высокий, чем все ваши ровесники результат, то, скорее всего, к 30 годам вы станете вегетарианцем. По крайней мере, так считают британские ученые из Университета Саутэмптона.



Команда исследователей из Великобритании решила выяснить, существует ли общая взаимосвязь результатов IQ-тестов, проведенных среди детей раннего школьного возраста, и особенностей питания тех же людей во взрослом возрасте.



Они сопоставили данные статистики по 8,179 добровольцам. В 1970 году эти люди, тогда еще 10-летние дети, прошли IQ-тест, а через 20 лет в ходе опроса выяснилось, что 366 из них считают себя полными вегетарианцами, а ещё 100 человек лишь иногда балуют себя рыбой или цыпленком.



При этом уровень IQ будущих «травоядных» составлял 106 пунктов против 101 у мясоедов, для женщин соотношение было 104 на 99. Кроме того, среди вегетарианцев большинство представляли именно женщины, имеющие высшее образование и стабильную высокопрофессиональную работу.



Как отметили авторы проекта, эти цифры хорошо объясняют, почему интеллигентные люди чаще более здоровы, чем их менее образованные сверстники. Вегетарианская диета, весьма популярная среди образованных и интеллектуальных элит, как известно, способствует снижению опасности сердечных заболеваний и накопления лишних килограммов. По словам ведущего специалиста исследования Кэтрин Гэйл, полученные результаты помогают также понять, почему более высокий показатель IQ-теста в детстве или юности связан с уменьшенным риском ишемической болезни сердца во взрослом возрасте.



Вегетарианское сообщество с восторгом восприняло результаты проекта. Хотя проводившие исследование специалисты не до конца уверены в стопроцентной взаимосвязи результатов IQ-тестов и отказа от мясной пищи, вегетарианцы уже заявили о полной достоверности полученных данных.



«Мы всегда знали, что вегетарианство - интеллектуальный, сострадательный выбор, приносящий пользу животным, людям и окружающей среде. Но теперь у нас есть научное свидетельство, чтобы доказать это», - с энтузиазмом заявила Лиз О' Нэйл из Общества вегетарианцев.



Среди ученых наблюдается более скептическое отношение к данному исследованию. Как заявила доктор Фрэнки Филлипс из Британской диетической ассоциации, данный вопрос похож на вопрос, что было раньше: курица или яйцо? «Люди становятся вегетарианцами, потому что имеют более высокий показатель интеллекта или только потому, что лучше представляют себе все возможные проблемы со здоровьем?» - интересуется она.



Впрочем, скептицизм коллег на частоту подобных исследований не влияет. Например, согласно данным из Шотландии, чем выше коэффициент интеллекта человека, тем меньше он страдает от похмелья.



В ходе исследования ученые Эдинбургского университета взяли данные IQ-тестов 7 тысяч 11-летних детей-жителей Абердина, проходивших в 1962 году. И за 2000-2003 годы опросили тех же людей на предмет остроты похмельного синдрома. В итоге выяснилось, что те участники исследования, у которых коэффициент интеллекта в 11 лет был выше, теперь реже страдают от головной боли, обезвоживания и тошноты после бурно проведенной ночи.



Впрочем, каким-либо образом доказать или опровергнуть данные, полученные обеими группами ученых, вряд ли представляется возможным хотя бы потому, что сама концепция IQ-теста как систематического способа измерения интеллекта, по мнению множества исследователей, безнадежно устарела.



Результаты исследования ученых из Великобритании опубликованы в британском Medical Journal, а с исследованием шотландцев можно ознакомиться в Journal of Epidemiology and Community Health.
[224x300]