225 -250 гр. муки
100 гр жидкого меда
100 гр. сливочного масла
100 г сахара (не добавляла)
2 ч ложки разрыхлителя
1 ч ложка соды
1 ч ложка имбиря (добавила 1/4)
щепотка соли
Способ приготовления:
Смешать сыпучие ингредиенты (мука,
разрыхлитель, сода, сахар, пряности, соль).
Холодное масло порезать ножом на мелкие
кусочки и по возможности быстро растереть с мучной смесью до
крошки.
Если в процессе масло подтело, лучше поставить в
холодил