Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.



Капуста белокочанная — 500 г



Перец сладкий — 1 шт

Петрушка — 1 пуч.

Кефир — 1/2 стак.

Масло подсолнечное (Олейна) — 4 ст. л.

Брынза — 100 г

Уксус (белый винный) — 1 ч. л.