Мука (в тесто) — 300 гр

Сахар (30 гр в тесто, 70 гр в крем) — 105 гр

Соль (в тесто) — 0,5 ч.л.

Яйцо (в тесто) — 1 шт

Молоко (130 гр в тесто, 250 гр в крем) — 380 гр

Масло сливочное (+ 1 ч.л. в крем) — 20 гр

Дрожжи (прессованные) — 12 гр

Желток яичный (в крем) — 3 шт

Крахмал кукурузный (в крем) — 30 гр

Ванилин (в крем) — 1 пакетик


Тесто я замешиваю в хлебопечке