• Авторизация


Ответ на комментарии. 25-04-2015 19:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Столько написано комментариев на пост о том, что Зямочка вернулся, что мне даже неловко стало.
Очень вам благодарна, мои дорогие подруги, друзья, читатели, за то, что сопереживали, сочувствовали, что судьба моего котика тронула ваши сердца. Честное слово - до слез!
От всей души говорю вам - СПАСИБО!
Зямочка очень болен. Ветеринар сказал, что у него сильнейшее истощение, обезвоживание. Похоже, что он все это время находился где-то в закрытом помещении, в чистом. Потому что у него не обнаружено ни клещей,ни блох, ни лишая, он чистый,не инфицирован. Но когти стерты, лапку видимо поранил, когда пытался выбраться и спинку стер по этой же причине. Сорваны голосовые связки, скорее всего, голос уже не восстановится. Это как же кричало бедное животное.... И где, в каком чистом помещении мог находиться кот, так крича, почти полтора месяца, что его никто не слышал?
Сделал доктор Зяме три укола. Дал мне глистогонное - на всякий случай, чтобы исключить, хотя, сказал, что по видимому и глистов тоже нет.
Зямочка много спит, много пьет, кушает понемножку.
Будем восстанавливаться. Через неделю - на повторный осмотр.

А вот с кафе.... даже и не знаю, что рассказать. Умираем потихоньку.
Люди совсем перестали ходить.
Офисы, на которые я рассчитывала изначально, почти все закрыты, везде висят объявления о сдаче в аренду. Те мои едоки, что приходили постоянно - их нет. Разъехались. Те кафешки, что неподалеку тоже умирают потихоньку. Мы не были конкурентами особо друг другу. В каждом кафе - своя кухня, свои любители разной еды ( у нас такой город, в котором можно подряд поставить сто кафешек и ресторанов и все они будут отличаться - национальностей, соответственно, традиций - немерено)
В общем, еще май работаю, если не будет никаких изменений, придется закрыться.
Сердце разрывается.
Руки опускаются.
Даже идей никаких нет.
Ничего в голову не идет при таком раскладе.
Да, у нас почти везде сейчас так. Многие закрываются. Не выдерживают.
Сейчас вести бизнес очень сложно, если он не поставлен на колесики еще лет десять назад. По настроению людей это очень заметно. Какая-то всеобщая глухая депрессия.
Но это меня не утешает. Мне - страшно.
Не знаю,что делать.
Впервые в жизни.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (56): вперёд»
Irinka-K 25-04-2015-19:34 удалить
Не думали об открытии кулинарной школы? Курсах? Индивидуальных уроках? Мой бредогенератор отчаянно пытается хоть чем-то помочь...

За Зяму очень переживала. Счастье, что вернулся...
Geroma 25-04-2015-19:38 удалить
Irinka-K, думали. Многое пытались воплотить, но - мертвая точка.
Geroma, и у вас тоже? и без санкцый, а все одно?
Red_Hat 25-04-2015-19:49 удалить
Geroma, а если те же кулинарные курсы с расчетом на молодежь? я когда с парнем жить начала совсем готовить не умела, если бы что-то подобное было с удовольствием взяла бы несколько уроков, вроде бы мелочи, а элементарно сколько воды в макароны наливать пришлось опытным путем выяснять:)

ps а вообще сейчас везде спад, но нельзя опускать руки
все наладится у тебя, самое главное котик вернулся
Geroma 25-04-2015-19:53 удалить
Юрий_Мишенев, и у нас, Юра. И без санкций. Очень сейчас похоже на то, что в 90-е творилось.
Geroma 25-04-2015-19:57 удалить
Red_Hat, так у меня изначально была задумка именно кафе-студию сделать, с мастер-классами. Но - не получается. Дело в том, что я не умею быть администратором-менеджером. Куда ни сунусь - неудачно. Мне бы хорошего директора.... Так где его взять. Зазывала, но - на пустое место никто не хочет идти, сейчас что-то раскручивать никто не хочет. А у меня не получается.
Geroma 25-04-2015-19:59 удалить
надежда_есть_надежда, Зямочка вернулся- это очень хорошо, это - счастье. А вот с работой - уже и не надеюсь ни на что.
Рада очень за Зямочку,ничего поправится,не зря они живут 9 жизнеи!
Все наладится Ивульла,выше нос! Ну цфхто что нибудь придумаешь....держись!
Geroma 25-04-2015-20:13 удалить
ruzalija_iz_shvezii, спасибо, Розочка, дорогая моя!
Red_Hat 25-04-2015-20:45 удалить
Geroma, ну может кто из девочек практическими советами поможет, тут много разных специалистов
Ой,Ивуль! насчет Зямочки-может он попал куда-то в подвал чей-то и застрял там!Пусть поправляется!
Насчет кафе-ой-держись там-у нас,тоже закрываются малые бизнесы-их заглатывают большие,куда уж деваться.Надо думать,что тебе делать дальше-может типа обедов для занятых семей,из дома готовить самой?а может где в офисе устроиться?у тебя знакомых нет?
-Ree- 25-04-2015-21:17 удалить
Все постепенно наладится! Придет что-то новое, некоторые вещи надо просто пережить. Обнимаю.
Geroma 25-04-2015-21:29 удалить
Добролюбочка, мне два дня назад предложили. Приехали - муж и жена. Сказали - нам про вас рассказали, что вы готовите необыкновенно, нам нужна женщина -повар. У нас три ребенка. Их надо кормить, когда они приезжают из школы, потом, нас надо ужином кормить, в шесть часов вечера. И у вас будет час, до семи - убрать, помыть, приготовить для завтрака на утро. С 12-ти до 19-ти. С воскресеньем -выходным. А если вы нас устроите, то будете с нами ездить отдыхать, но там тоже - следить за питанием детей. Зарплата - 800 долларов в месяц.
Мариш. И это - всё, что я заслужила?
lussiava 25-04-2015-21:32 удалить
Только порадовались за Зяму, а у тебя, Ивулечка, еще одна большая проблема. Конечно, слова - всем трудно, пережить надо и прочее - не утешают. Очень хочется пожелать, чтобы нашелся разумный выход. Такова наша жизнь, полосатая. Главное, не идти ВДОЛЬ черной полосы. Пусть она быстрее заканчивается и на горизонте появится и надежда, и удача. Очень этого желаю.
Disko_Partizan 25-04-2015-21:37 удалить
мне кажется, что Зяму случайно закрыли в квартире или каком-то помещении и долго не возвращались туда, а как открыли - он выбежал и домой, скорее всего очень рядом.
Про кафе грустно... так все было классно, столько было посетителей....
Geroma 25-04-2015-21:42 удалить
Ответ на комментарий -Ree- # Переждать... посидеть на жопке.... подумать... Яр, не могу уже.
Честно, ложусь спать с мыслью - не проснуться.... Сил нет бороться. Чет запуталась.
-Ree- 25-04-2015-21:49 удалить
Ответ на комментарий Geroma # Geroma, тебе просто нужна поддержка, возможно медикаментозная. Я сама совсем недавно проходила это. Сил не было ни на что. Дышалось с трудом. Помоги себе, дойди до врача сначала.
Ответ на комментарий Geroma # мдя-такое-нет-не заслужила! на такое не соглашайся-можно просто дома сидеть и делать обеды на вынос!А в услужение в дом-не надо!Не заслужила ты такую жизнь!
вчера заходили с друзьями в один прекрасный суши-бар, лучший в городе. В пятницу там раньше не было свободных столиков, и заказы на дом после 15 везли часа два...
Вчера мы там были единственные! За 4 часа!
Geroma 25-04-2015-22:37 удалить
lussiava, чет получается все - ВДОЛЬ... пока. Может, беленькое сверкнет... жду. )))
Geroma 25-04-2015-22:38 удалить
Disko_Partizan, много было, может, денюшек заработают и придут? А? Жду...)))
Paganelka 25-04-2015-23:18 удалить
Ивуль. Ну вот Зяма вернулся. Прошло тяжелое время.
И с бизнесом так. Тяжелое время обязательно закончится. Можно будет снова кафе открыть.
А пока... конечно, не знаю я, что там за люди и какие у них дети. Но как вариант для "пережить трудное время"... Почему бы нет?
Еще, знаешь, бывает такая работа - в офисный центр,"кормилицей" в обед. Кейтеринг еще... Понятно, это не кафе. Но сейчас у всех время не лучшее для бизнеса... А вкусно поесть в обед все равно надо...Прости, если я что-то не так понимаю... хочется помочь тебе хотя бы советом.
Ди-я 25-04-2015-23:30 удалить
а у меня буквально вчера мыслишки шевелились,что неплохо бы была такая кафешечка,где бы готовили вкусную но не калорийную пищу,потому что дома,если есть семья-это без шансов себе отдельно готовить. Может посмотреть в интернете,может в городе есть какие нибудь худеющие форумы? Ну в общем смысл в том,чтобы готовить блюда для тех ,кто хочет скинуть вес или избавится от холлестерина например. Ну там блюда из кремлевской диеты. Ну это как пример. Но делать на совесть,чтобы люди видели результат(похудение) и чтоб на вынос на ужин домой можно б было взять. Ну и вкусняшки каллорийные никто не отменяет,для категории не в коня корм :) Вообщем кинуть рекламу в интернете и смотреть может пойдут такие как я лентяйки. Я б пошла :) Самое вкусное и калорийное Зяме!
Зяма вернулся!!! Вернулся твой борец-талисманчик! Значит, всё должно сложиться, только всё может быть совсем не так, как ты представляешь. Может, это и не кафе будет вовсе, а может... не знаю. Ищи подсказки. Будут обязательно! Господь одной рукой отбирает - другой даёт. Да, в кафе ты вложила много души, сил, да вообще жизни. Жаль, если придётся с ним расстаться. Но это - не конец! А может, начало?
Идея кулинарной школы мне очень понравилась. А если на ТВ? А кафе у них там своё есть? Ты бы их там кормила, временами проводя мастер-классы по ТВ. А вот ещё принцип конференции foreven по рукоделию - там выступают мастера с мастер-классами и заодно продают свои записи по приличной цене. А зрителей бывает до нескольких тысяч по всему миру. Деньги переводятся по инету, ссылки на записи кидаются в ответ тоже по инету. И никакого тебе безобразия в налоговой. И практически у всех спикеров свои школы, которые тоже дают приличный доход. Представляешь, какая у них аудитория!!! Можно же попробовать к ним выйти с предложением - организовать кулинарную конференцию и пригласить тебя спикером.
Ещё идея - журнал, где каждый номер может быть посвящён одной кухне - казахской, уйгурской, ну там русской или китайской, с её историей, или одному блюду, оформлению блюд... Здесь нужны соратники - журналисты, фотографы, может историки. И надо придумать фишку чисто казахскую - типа, Казахстан - дружная семья - ну что-то такое, и пойти в правящую партию. Есть такая у вас? Нет-нет, только не говори сразу - я не могу. Главное, начать двигаться в выбранном направлении, хотя бы чуть-чуть каждый день, хотя бы обдумывать и рассказывать, а соратники найдутся! Зяма приведёт, точно.))
То есть я предлагаю выйти на контакт с другими направлениями.
Вот ссылка на Foreven: http://foreven.ru/main , а писать можно сюда: info@foreven.ru
lelya_0402 26-04-2015-01:06 удалить
Очень рада, что Зямочка вернулся. Видимо, действительно, где-то взаперти был... Пусть поправляется и восстанавливается. У меня 6 котов, одного из них подобрали на улице в жутком состоянии. У него лапки были как карандаш... Пушистый, а шерсть - как мех в мазуте... Мы его сначала подкармливали на улице, потом он за дочкой домой пришел, поел и ушел на улицу. Несколько дней так было. А потом искал нас, ездил в лифте, а мы на 10-м этаже, нашел, услышали мявканье. Так и остался. Потихоньку выправились, так а Зямочке и стены родные помогут. А насчет кафе и бизнеса правда, мастер-классы продавать. Время такое, не мы. Я всю сознательную жизнь, окончив технический вуз, проработав по специальности почти 30 лет, оказалась никому не нужна. Теперь работаю в магазине(!!!), продаю корма и всякие прибамбасы для животных. Это оказалось единственным местом, где можно работать в моем возрасте. Рецепты Ваши неповторимы, а я сама не раз покупала описания по вязанию и шитью, так что это надо продумать. Удачи, Иванна, а Зямочке здоровья.
Я к предпринимательской деятельности не способна вообще. Поэтому не имею морального права давать советы на этом поприще. Хоть и очень хочется чем то Вам помочь.
Думаю, если Вы закроете кафешку, то на что же Вы жить то будете? А может смирить гордыню и поработать поваром в семье?
Кстати, а помещение кафе Вы взяли в аренду или оно принадлежит Вам на праве собственности? От этого многое зависит. Если помещение в собственности, можно попробовать сдавать кому-то, перепрофилировать под другой бизнес или под съемное жилье и сдавать комнаты с пансионом для одиноких мужчин.
Кто знает как долго будут длиться эти не простые времена, а кушать хочется каждый день.
О, вот еще идея! А может сделать не кафе, а магазин-кулинарию? Во все времена торговать было выгодно. Подумать насчет ассортимента, чтобы было хорошее сочетание цены, качества и спроса. Если в стране тяжелые времена, то спрос будет расти на что-то не очень дорогое, но питательное. А , если под это дело еще и взять лицензию на торговлю алкоголем, тогда вообще должно быть все в шоколаде.
Но вообще-то, чтобы предлагать идеи развития бизнесса, надо владеть обьективной информацией об особенностях рынка в Вашей местности (сколько населения, каковы традиции, какова структура общепита, в каком районе расположено кафе -индустриальный, деловой центр, спальный район и т.д.)
Мне кажется что вы торопитесь отказываться от предложения поработать в семье. Надо бы сходить к ним домой.
Тут в первую очередь нужно посмотреть какая семья. от этого много зависит.
Это может оказаться не так и плохо.
Насколько большие дети?
Будет ли кто дома и стоять над душой?
Опять таки уйти можно всегда.
А может вы там станете членом семьи и вообще новой Ариной Родионовной.

Это место кто нибудь займет довольно быстро.

Но если эти люди вам неприятны или относятся в вам не так как вам хотелось бы, то соглашаться конечно нельзя.

А может можно договориться с какой нибудь кулинарией или продуктовый магазином и поставлять туда выпечку/ полуфабрикаты
А может завести частный детский сад?

капает ли вам уже какая нибудь пенсия или еще нет? Я примерно одного возраста с вами и понимаю что хоть немножко денег перебраться на черный день это может все таки дать.

Простите если что не так написала. Хочется чтобы выход для вас нашелся.
Ива, в самые кризисные времена люди хотят себя порадовать вкусной выпечкой. Нет возможности поставлять выпечку в магазин или продавать у себя навынос что-то аппетитное и слоеное, например?


Комментарии (56): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ответ на комментарии. | Geroma - У ИВАННЫ | Лента друзей Geroma / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»