У Ксении Maab, прочитала фразочку одну... Вспомнился один смешной случай.

Я тогда работала заведующей кафе в санатории "Синегорье".

Дело было в субботу. А по субботам - самый наплыв отдыхающих. Все же на выходные едут. Тут - расселение. На кухне - аврал - полно гостей, еще не знаем, сколько человек кормить обедом и завтра - завтраком. Вечером -два небольших банкета - корпоратив в коттедже-люкс и день рождения - компашка на 15 человек. Да и на вечер все столики в кафе расписаны. В общем - ношусь, как угорелая, повара и официанты с ног сбились. Я меню расписываю, по ходу - непредвиденные заказы сыплются, а угодить-то всем хочется.

Ну уже, когда все гости накормлены, веселятся, успокоилось немного, официанты  с поварами на кухне чай уселись пить, скоро подача десертов, чая.  Настроение бодрое. Я - довольна, все получилось.  На завтра сижу, меню обеда составляю.

Подходит ко мне официантка Таня, расстроенная, - "Вас, Иванна Михайловна, в зал вызывают. Там гости  непонятно, чего хотят". Выхожу.

Сидит парочка за столиком. А они позже всех пришли. Нежданные. Но раз пришли, есть свободный столик - конечно - надо накормить, обслужить. Танечка заказ приняла. Два салата "Оливье", две порции шашлыка, ну и так далее.... Принесла им Таня салатики, парочка дружно принялась за еду. Тут девушка как подпрыгнет. А вслед за нею и парень ее. Салат ковыряют, нервничают. Тане говорят - "Вы что нам такое принесли? Зовите начальство свое."

Подхожу - "Добрый вечер, что случилось?"

Парень  говорит:

- Попробуйте салат.

- А что такое?

- Нет, вы попробуйте!

Беру чистую вилку и осторожно, с непочатого края, пробую.

Ничего понять не могу. Вкусно. Салатик свежий, у нас не принято плохие продукты сбывать. Но вкус у салата интересный такой.  Не такой, как всегда.  Не противный, нет, интересный, правда, но с перепугу не могу понять - что там такое вкус дает не тот...

Тупо смотрю на парочку.

- Да, что-то не так.

- А вы что, не понимаете, что вместо мяса здесь - СЕЛЕДКА?

Я не просто смеяться стала.. Я ржала, как ненормальная.

Истерика. Усталость. Гогочу,  а внутри - страх - вот сейчас этот салат на моей морде лица окажется... И остановиться не могу....

Парень с девушкой на меня  глядя, сами ржать начали.

- А что,-  говорят - ведь правда, вкусно!

Ну я тут успокоилась, стала извиняться, обьяснять, что запарка сегодня, что повар ошибся, что сейчас мы все поменяем, сделаем, как надо и счет предъявлять не станем - угощаем от заведения.

- Да нет, не надо ничего от заведения, вы нам  другие салаты принесите, из свежих овощей. У вас тут очень мило. Мы еще посидим у вас.

Фу-ух... Отлегло.

Пошла на кухню. Повар-салатница, что отпускала салатики эти - ни жива, ни мертва. Говорит - поймите, я нечаянно. Тут в холодильнике нарезки из мяса и селедки рядом стояли, в одинаковых мисках. Перепутала.

Ну сильно ругаться не стала, понимаю, девочка сегодня уйму салатов перелопатила, разных и много.

Зато потом  на кухне прикол прижился:  "Оливье с селедкой - два раза!"