[показать]

Нам потребуется мясо ,
соль перец чеснок
любимые приправы

[показать]

хорошенько отбиваем,

[показать]

[показать]

солим, перчим, щедро сдабриваем пряностями, смазываем аджикой, горчицей или как я, острой смесью
из овощей...( а для деток во второй рулет положила много сыра , ну и не такой острый...)

[показать]

Заворачиваем рулет,

[показать]

форму можете придать любую, мне понравилось свернуть рулет как домашнюю колбаску
еще желательно скрепить шпажками....
Выпекаем при 190-200 градусов в течение 30--40 минут...

[показать]

Мясной рулет можно подавать и как горячее блюдо

[показать]

и как холодную закуску

[показать]

Рулет получается вкусный, нежный и приготовление не слишком хлопотное

[показать]

Чтобы получилась сверху поджаристая корочка , за 15-20 минут до готовности смазать сметаной и посыпать рулет сыром....

[показать]

[показать]

[показать]

всем приятного аппетита!!!!!