• Авторизация


Продолжение эксперимента! 28-10-2007 23:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Значится так, докладываю! :)
Давно это длилось, но всеж таки свершилось!
Ржаная мука успешно добыта! Правда с использованием служебного положения, ну дак ведь на благое дело, так сказать. Практически ведь ради обеспечения продовольственной безопасности одного отдельно взятого домохозяйства.
Испытания прошли успешно. Несмотря на предупреждения о том, что ржаной (т.е. "черный") хлеб гораздо сложнее в приготовлении, получился очень даже съедобно и вкусно. Теперь попробуем поэкспериментировать дальше. Прочитал, что можно даже бородинский сделать. Попробуем-попробуем!
Кстати, в белом хлебе уже практически достигнуты высоты профессионализма!
Одно ограничивает полет фантазии - форма. Всё время получается буханка! ;)

Ну что, кого угостить ?
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (17):
Desnudez 28-10-2007-23:35 удалить
Ух!
Мне бы научиться печь, да и вообще готовить. Не помешало бы)
apekreto 28-10-2007-23:44 удалить
Умершая_В_Тишине,
Kriminalyuga,
я так понимаю "ух" и "ого" являются заявками на свежий, еще теплый бутерброд ? ;))

Вот только если прочитаете предыдущие записи - я не сам пеку, это устройство современно такое бытовое-волшебное! Хлебопечка называется,
а я к ней прилагаюсь в качестве профессионального "наливай-насыпай, и иди-ка не мешай!" ;))
RedDeviloo7 29-10-2007-00:14 удалить
професиональный хлебопек? круто
beauty_Nikole 29-10-2007-00:32 удалить
apekreto,ты выходишь на профессиональный уровень,а не подумать ли об открытии собственной хлебопекарни?Успех будет ошеломляющим,ведь люди так любят вкусный хлеб
apekreto 29-10-2007-08:37 удалить
RedDeviloo7, там же написано: профессиональный "наливай-насыпай, и иди-ка не мешай!" ;)))
apekreto 29-10-2007-08:37 удалить
nikole-kkk, наладить поставки в москву ? ;)
beauty_Nikole 29-10-2007-16:02 удалить
apekreto,я думаю в Москве дело не пойдёт,здесь в моде французские,итальянские и даже есть кошерная хлебопекарни.Я думаю,глядя в перспективу,если попробовать на Крайнем Севере.У меня знакомая по одному форуму,живет в ЯНАО,я узнаю у неё не подвезти ли им хлеба
Desnudez 29-10-2007-20:07 удалить
Исходное сообщение apekreto: Умершая_В_Тишине,

Kriminalyuga,

я так понимаю "ух" и "ого" являются заявками на свежий, еще теплый бутерброд ? ;))



Вот только если прочитаете предыдущие записи - я не сам пеку, это устройство современно такое бытовое-волшебное! Хлебопечка называется,

а я к ней прилагаюсь в качестве профессионального "наливай-насыпай, и иди-ка не мешай!" ;))

хехе_) пока это только удивление
В колонках играет: LACRIMAS PROFUNDERE - THE CROWN OF LEAVING

LI 7.05.22 beta
apekreto 29-10-2007-22:46 удалить
Умершая_В_Тишине, я буду совершенствоваться дальше! ;)
apekreto 29-10-2007-22:49 удалить
nikole-kkk, да вы не пробовали просто!
Кстати, у меня завтра проходит конференция по хлебопечению. Два француза приехали. Завтра будут семинар читать и мастер-класс давать. Они, конечно, для промышленного производства, но постараюсь время выкроить послушать. Не думал, что привлечет меня эта тема, но однако же...
A_LEX_ey 30-10-2007-18:35 удалить
Я три года отработал комбайнером, поэтому к хлебу отношение особое)) Но сам ни разу не пробовал печь... Попробовать бы.. я имел ввиду испеченный тобой хлеб.
apekreto 31-10-2007-08:29 удалить
A_LEX_ey, комбайнер - достойно! как там сейчас говорят - респект ? ;)
Ну а надумаешь печь - милости просим за советом, коли понадобится!
beauty_Nikole 03-11-2007-23:01 удалить
apekreto,а что это интересно я не пробовала, печь хлеб?Пекла,я знатный хлебопёк и вообще рукодельных дел мастер,обижаешь,начальник
apekreto 06-11-2007-08:16 удалить
nikole-kkk, дак я ведь не про то, что не пробовала печь, а про то, что не пробовала мой хлеб на вкус! ;)
А в мастерстве и искусстве рукодельных дел нисколько я не сомневаюсь! ;)
beauty_Nikole 07-11-2007-18:21 удалить
apekreto,не искушай ,возвела преграды,очертила себя кругом,вступила на путь лишений,ни один кг. не пройдет и грамм тоже
apekreto 08-11-2007-12:33 удалить
Профессиональные хлебопеки говорят, что от хлеба поправиться невозможно. Если есть его правильно и правильный!
Так что, похоже как с вином. В меру - полезно, без меры - ... без коментариев ;)

Не знаю правильный мой хлеб или неправильный, но вкуу-у-у-у-у-сный!!!!!!


Комментарии (17): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Продолжение эксперимента! | apekreto - Дневник apekreto | Лента друзей apekreto / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»