Желе "Птичье молоко"

[290x186]

Ингредиенты:

Молоко – 1 л

Желатин – 2 ст.ложки

Какао – 3 ст.ложки

Сахар – 6 ст.ложек

Инструкции:

Молоко разделить на 2 части и вылить в 2 кастрюли. В каждую высыпать по 1 ст. л. желатина, 3 ст. л. Сахара, в одну положить какао. Тщательно перемешать.
Поставить кастрюли на медленный огонь, все время перемешивая, довести до кипения. Желатин полностью растворится.
Остудить, периодически перемешивая. Налить первый слой в формочки, поставить на 15 мин. в морозильную камеру. После того, как слой застынет, налить следующий слой и так далее.