Котлеты из калмаров

"свой рецепт"

1 кг-калмаров
1-яйцо
соль на вкус
крахмал на глаз-смотреть на консистенцию..

Очистить кальмары от шкурки в теплой воде.
Положить в мясорубку (блендер) -включить и прокрутить. Добавить яйцо, соль, крахмал...еще раз все перемешать. Выложить в миску. На сковородку с растительным маслом (я испольхую Олейна) столовой ложкой выложить 5 - 4 котлеты...обжаривать по полторы минуты с каждой стороны.
Подавать можно с листьями салата или чем хотите, но и так они очень вкусные.
На все провсе у меня ушло 25 минут готовки..

Готовлю такие простые блюда бабушке..
таким же методом делаю куриные котлеты (тока филе курицы рублю ножом) и добавляю укропчик и получается еще вкуснее!

Приятного аппетита))