Когда он был обручен с актрисой Вайноной Райдер, он вытатуировал на руке — Вайнона навсегда. Когда они расстались, он удалил часть татуировки, превратив ее в «Wino forever» — «вино навсегда».
В детстве у него была аллергия на шоколад.
Его гражданская жена Ванесса Паради — популярная у себя на родине (во Франции) певица и актриса.
Подарил Ноэлю Галлахеру белую гитару с буквой «P». На этой гитаре Галлахер регулярно играет на концертах «Оазиса». «Пи» — это название группы, в которой Депп играл в то время.
Живет с семьей на вилле во Франции. Также у него есть резиденция в Лос-Анджелесе.
Носит татуировку с именем своего сына Джека и фенечку из бисера, сделанную его дочерью Лили-Роуз.
Выучил французский, чтобы общаться с родителями Ванессы.
Является преданным поклонником творчества Марлона Брандо.
В крови Джонни течет кровь индейцев чероки, ирландцев и немцев
Братья Вачовски сначала планировали отдать роль Нео в блокбастере «Матрица» именно Деппу. Но так как тогда, в 1999-м году Депп не был кассовым актером, корпорация «Уорнер Бразерс» решила снимать в главной роли Киану Ривза.

- 1995 Выбран журналом Empire как один из ста самых сексуальных звезд в истории кино (№1)
- 1999 Арестован за драку с папарацци перед одним из лондонских ресторанов
- 1997 67 место в журнале Empire в номинации 100 лучших звезд кино в Истории
- 1996 Выбран журналом People как один из 50 самых красивых людей на планете
- 1995 Выбран журналом Empire как самый сексуальный мужчина-актер всех времен
- В альбомe Be Here Now группы Oasis солировал на гитаре в композиции Fade In-Out. Собственный гитарист группы напился пьяным, и Депп, будучи его другом, любезно заменил его на записи композиции.
- 1994 Арестован за разгром гостиничного номера в Нью-Йорке
- Был гитаристом в группе The Kids
- В настоящее время играет в группе Р
- 1988 сделал себе татуировку Betty Sue